La recette est faite avec des ingrédients basiques par soucis de simplicité !

SOUPE CHINOISE simple et savoureuse(recyclage de carcasse de poulet roti) 

soupe chinoise recyclage carcasse poulet (scrap)

Pour 4 personnes

1 carcasse de poulet
2 litres d’eau minimum
1 belle courgette
3 carottes
1 échalote
2 cuil. à soupe de sauce soja
1 ou 2 cuil à soupe d’époces chinoises (5 épices ou mélange shanghai par ex)
des nouilles de riz ou nouilles aux oeufs chinoises
sel et poivre du moulin
une branche de céleri
un peu d’huile

Pour voir la suite, je vous invite à aller sur le bog de Carole

Source: http://www.casserolesdecarole.fr/archives/2016/02/23/32871767.html